На главную О проекте Обратная связь Поддержать проектДобавить в избранное

  
СЛОВАРИ ОНЛАЙН →  Книга о вкусной и здоровой пище →  антр-буль буль-вино вино-гуля гуля-каба как -клец клец-кофе кофе-мари мари-напи напи-огур окро-пиво пиво-полу полу-рагу раки-сала сала-соус соус-суп суп -устр уха-чай чай -яйца


Слова на букву окро-пиво (70)

Окрошка на фруктовом настое
Сырые огурцы и картофель, отваренный в кожуре, остывший и очищенный, нарезать кубиками. Салат, ...
Окрошка овощная
Вареные и охлажденные свеклу, морковь, а также свежие огурцы нарезать мелкими кубиками. Вареный ...
Окрошка сборная мясная
Вареную говядину, ветчину, язык, а также очищенные свежие огурцы нарезать маленькими кубиками; ...
Оладьи
Развести дрожжи в теплом молоке, всыпать муку и вымесить. Тесту дать подняться в теплом месте. ...
Оладьи из кабачков
В протертое горячее пюре (из 1 кг кабачков) положить 3 ст. ложки масла, размешать и охладить. В ...
Оладьи из сухарей
Сухари пропустить через мясорубку или столочь, залить горячей водой, добавить дрожжи и ...
Оладьи манные на меду с вареньем
Воду с медом и 5 г масла вскипятить, всыпать понемногу манную крупу, часто помешивая веничком, ...
Оладьи манные с яблоками и изюмом
На молоке с сахаром и 5 г масла сварить кашу, слегка ее охладить и ввести яйцо. Яблоки очистить, ...
Оладьи с тыквой, кабачками или морковью
Свежие овощи (тыкву, кабачки или морковь) очистить, нарезать дольками и сварить в небольшом ...
Оладьи с яблоками
В теплом молоке или теплой воде развести дрожжи, добавить масло, яйца, сахар, соль и, тщательно ...
Оливки фаршированные
1/4 фунта телятины или 1/4 фунта филея от курицы изрубить мелко, прибавить размельченный мякиш ...
Омлет натуральный
Отбитые в миску или в кастрюлю яйца посолить, влить немного молока и взбить ложкой или вилкой. ...
Омлет с зеленым луком
Яйца отбить в кастрюлю и слегка взбить. Мелко нарезанный зеленый лук смешать со взбитыми яйцами, ...
Омлет с картофелем
Очистить сырой картофель, нарезать его мелкими кубиками и поджарить на сковороде с маслом. Затем ...
Омлет с семгой
Семгу очистить от кожи и костей, нарезать мелкими кусочками, смешать со взбитыми с молоком ...
Омлет с сыром
Мякоть белого хлеба намочить в молоке, размять, прибавить сырые яйца, все это хорошо взбить ...
Омлет с яблоками
Свежие, не очень кислые яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать тонкими ...
Омлет со свежими кабачками, тыквой или свежими белыми грибами
Овощи очистить, нарезать кубиками, а грибы - тонкими ломтиками, посолить и поджарить, а потом ...
Омлет со шпинатом
Приготовляется так же, как омлет с луком, но свежего шпината берется вдвое меньше, чем лука.
Омлеты
Омлет приготовляется как из одних яиц (натуральный), так и с добавлением мясных, рыбных и ...
Орехи — арахис, или земляной орех
Арахис, или, как его еще называют, земляной или китайский орех - однолетнее, травянистое ...
Орехи — грецкие
Грецкие орехи (их еще называют волошскими) растут у нас на юге, в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии, ...
Орехи — каштаны
На юге, особенно в Закавказье, популярны жареные каштаны. Плоды съедобного каштана по внешнему ...
Орехи — кедровый орех
В плодоовощных магазинах часто предлагают потребителям кедровые орехи. Эти орехи - семена ...
Орехи — ореховая начинка
Ореховая начинка для кондитерских изделий представляет собой густую мягкую массу обжаренных ...
Орехи — сладкий миндаль
Сладкий миндаль широко применяется в кулинарии, преимущественно для приготовления сладких ...
Орехи — фисташки
Соленые прожаренные фисташки - любимое лакомство, особенно в Закавказье и в Средней Азии. Растут ...
Ореховый соус к зеленой фасоли
Ядро грецкого ореха истолочь с чесноком и добавить соль, молотый красный перец, мелко нарезанные ...
Осетрина жареная, с помидорами и луком
Подготовленные куски рыбы опустить в молоко, смешанное с солью и перцем, обвалять в муке и ...
Осетрина на вертеле
Подготовленные для жарения куски осетрины весом по 40-50 г обмыть в холодной воде, посолить, ...
Осетрина паровая
Очищенную, ошпаренную, промытую и нарезанную рыбу положить в неглубокую кастрюлю. Между кусками ...
Осетрина, белуга, севрюга, сом с гарниром
Вареную рыбу охладить, очистить от хрящей и реберных костей, нарезать ровными ломтиками и ...
Осетрина, запеченная куском
Подготовленную, очищенную от хрящей и костных чешуек рыбу посолить, посыпать перцем, уложить на ...
Основы рационального питания
Великий русский ученый И. П. Павлов в своих замечательных трудах указывал, что организм животных ...
Отварная рыба
Наиболее простой способ приготовления рыбы - отваривание ее в воде. В отварном виде можно ...
Отварная рыба с картофелем и шпигом
Свиной шпиг нарезать мелкими кусочками, поджарить на сковороде вместе с луком, очищенным и ...
Отварное мясо
Мясные продукты для вторых блюд следует варить так, чтобы максимально сохранить их вкусовые ...
Отварной рубец
Свежий, тщательно вымытый рубец ошпарить кипятком, очистить ножом и снова промыть в холодной ...
Паровая рыба
Рыбу на пару варят в небольшом количестве воды. Приготовлять на пару рекомендуется филе судака, ...
Паровые битки из рыбы
Приготовить рыбный фарш, как для рубленых котлет, и разделать, придав ему форму битков. Битки ...
Пастила белевская
Белевская пастила (названная так по городу Белеву, Тульской области, где ее впервые стали ...
Паштет из печенки
Печенку обмыть, очистить от пленок и желчных протоков и нарезать небольшими кусочками, а ...
Паштет из фасоли
Фасоль отварить, протереть, смешать с поджаренным луком, добавить растительное масло, соль, ...
Пельмени в масле
Приготовить пельмени, как указано в рецепте " Бульон с пельменями". Опустить пельмени в кипящую ...
Пельмени по-сибирски
В продаже всегда имеются готовые пельмени, приготовленные из самых лучших продуктов. Пельмени ...
Перец фаршированный
Стручки зеленого сладкого перца обмыть, обрезать верхушки вместе со стеблем и вычистить семена. ...
Перловая каша
Промытую перловую крупу засыпать в кипящую воду и варить 10-12 минут. Далее поступать так же, как ...
Перловая каша с маслом
Крупу всыпать в кипящую воду и дать ей покипеть 5 минут. После этого крупу откинуть на сито, дать ...
Песочное пирожное с миндалем
Муку и сахар перемешать, добавить масло или маргарин кусочками, яйца (яичный белок от одного яйца ...
Печенка в сметане
Печенку (говяжью, баранью или свиную) обмыть, очистить от пленки и желчных протоков, нарезать ...
Печенка телячья жареная
Печенку обмыть, очистить от пленки и желчных протоков, нарезать ломтиками толщиной около ...
Печеные яблоки с вареньем
Яблоки промыть в холодной воде, вынуть из них сердцевину (не прорезая яблока насквозь), наколоть ...
Печень трески в томатном соусе
Для изготовления этих консервов идет только самая лучшая, безусловно свежая печень трески. В ...
Печенье бисквитное
2-3 яйца отбить в кастрюлю, прибавить 1/2 стакана сахара, перемешать и, взбивая веничком, подогреть ...
Печенье домашнее
Яйца стереть с сахаром добела, добавить размягченное масло или маргарин, соду, ванилин, ...
Печенье и вафли
Печенье приготовляется кондитерскими фабриками из пшеничной муки тонкого помола с добавлением ...
Печенье из ржаной муки
Отбить в миску яйца, всыпать сахар и вымешать деревянной ложкой, постепенно подливая ...
Печенье из творога и миндаля
Миндаль ошпарить, очистить, растолочь в ступке или очень мелко изрубить, соединить с желтком и ...
Печенье миндальное
Для приготовления печенья миндаль надо предварительно ошпарить, очистить от кожуры и поставить ...
Печенье песочное
В муку положить сахарную пудру или сахарный песок, соду, ванилин, все перемешать, прибавить ...
Печенье сбивное
Яичные белки взбить веничком в крепкую пену и, продолжая взбивать, прибавить сахарную пудру или ...
Пиво
Пиво - старинный народный русский напиток, оно приятно освежает, у него тонкий аромат, хмельная и ...
Пиво
Пиво - старинный народный русский напиток, оно приятно освежает, у него тонкий аромат, хмельная и ...
Пиво
Пиво - старинный народный русский напиток, оно приятно освежает, у него тонкий аромат, хмельная и ...
Пиво — pilsner
Впервые пиво было приготовлено в городе Пльзень в Чехии и было первым прозрачным пивом. ...
Пиво — ale
ALE приготавливается настаиванием и верхней ферментацией дрожжей при комнатной температуре. К ALE ...
Пиво — ale или lager
Как выше описано - основное отличие двух категорий пива - температура и время ферментации. В ...
Пиво — alt
Это Эль, но приготавливаемый с применением вторичной ферментации при низкой температуре, что ...
Пиво — barley wine ячменное вино
Совершенно необычный сорт пива с очень высоким содержинием алкоголя и высокой плотностью (1080). ...
Пиво — bitter горькое
К этой группе относятся несколько сортов с цветом от светло - желтого до светло-коричневого ...


© slovarionline.ru - СЛОВАРИ ОНЛАЙН 2009-2017
 
Выполнено за: 0.017 c.