На главную О проекте Обратная связь Поддержать проектДобавить в избранное

  
СЛОВАРИ ОНЛАЙН →  Книга о вкусной и здоровой пище →  антр-буль буль-вино вино-гуля гуля-каба как -клец клец-кофе кофе-мари мари-напи напи-огур окро-пиво пиво-полу полу-рагу раки-сала сала-соус соус-суп суп -устр уха-чай чай -яйца


Слова на букву раки-сала (70)

Раки
У раков сочное, нежное, вкусное мясо, которое особенно ценится любителями пива. Когда нет свежих ...
Раки в белом вине
Промытых раков положить в разогретую кастрюлю, в которой предварительно растопить ложку масла, ...
Раки в пиве
Раков в пиве варят так же, как натуральных раков, но воды берут меньше - 2 стакана, остальную воду ...
Раки натуральные
Промытых раков положить в кастрюлю, добавить нарезанные морковь и лук, зелень петрушки, укроп, ...
Рассольник
С почек снять жир и пленки, разрезать каждую почку на 3-4 части, обмыть, положить в кастрюлю, залить ...
Рассольник рыбный с фрикадельками
Поставить варить рыбный бульон и одновременно подготовить перловую крупу (перебрать и ...
Репа, фаршированная манной кашей
Репу очистить от кожуры, промыть, залить горячей водой и сварить до полумягкости. Из ...
Репа, фаршированная рисом и яблоками
Репу очистить и отварить, вынуть сердцевину, придав репе форму чашечки, и нафаршировать вареным ...
Рисовая каша
Промыть рис, засыпать в кипящую воду и варить 5-8 минут, после чего выложить на дуршлаг или решето. ...
Рисовая каша протертая
Перебранный и промытый рис всыпать в кипящую воду (1/2 стакана) и варить до полуготовности. ...
Рисовая каша с маслом
В кастрюлю влить 4 стакана воды, положить масло и посолить. Когда вода закипит, всыпать промытый ...
Рисовая каша с томатом и сыром
Промыть рис, сварить в подсоленной воде и откинуть на сито. Затем рис переложить на сковороду с ...
Рисовый суп протертый
Перебранный и промытый рис всыпать в кипящую воду (1 стакан) и варить, пока рис не станет мягким. ...
Ромовая баба
В одном стакане теплого молока развести дрожжи, прибавить 3 стакана муки и замесить густое тесто, ...
Ростбиф
Мясо (филейную часть, тонкий край или вырезку) обмыть, срезать сухожилия, посолить, целым куском ...
Рубец жареный, с гречневой кашей
Подготовленный и сваренный рубец пропустить через мясорубку, посолить, посыпать перцем и ...
Рулет бисквитный
Приготовленное бисквитное тесто вылить слоем толщиной 1 см на пирожковый лист, смазанный маслом ...
Рулет из риса с фруктами
Рис промыть, высушить, смолоть на кофейной мельнице и на молоке с водой сварить кашу; затем ...
Рулет из судака с белковым омлетом, запеченный
Мякоть судака пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, размоченным в 25 г молока, и еще два ...
Рулет картофельный с овощами
Картофель подготовить так же, как для запеканки. Для фарша овощи нарезать в виде соломки и тушить ...
Рулет с макаронами
Приготовить мясной фарш, разложить его на разостланную салфетку, смоченную холодной водой, и ...
Рулет с маком
Приготовить тесто так же, как для булочек - "шанежек". Отдельно приготовить мак; положить его в ...
Рыба
По своей питательности рыба почти не отличается от мяса. Входящие в ее состав белки и жиры ...
Рыба
По своей питательности рыба почти не отличается от мяса. Входящие в ее состав белки и жиры ...
Рыба
По своей питательности рыба почти не отличается от мяса. Входящие в ее состав белки и жиры ...
Рыба
По своей питательности рыба почти не отличается от мяса. Входящие в ее состав белки и жиры ...
Рыба жареная, в сухарях
Подготовленную рыбу промыть, отсушить на салфетке, посолить, посыпать перцем, обвалять сначала в ...
Рыба жареная, в тесте
Приготовить тесто. В миске смешать муку и соль с двумя столовыми ложками растительного или ...
Рыба жареная, с гарниром
Подготовленную рыбу посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом. ...
Рыба отварная с картофелем
Подготовленную рыбу (судака, щуку, сома, линя и др.) нарезать на куски и сварить. Отдельно сварить ...
Рыба под маринадом
Приготовить под маринадом можно любую рыбу - осетрину, судака, щуку, навагу, корюшку и др. Рыба ...
Рыба фаршированная
Рыбу очистить от чешуи, отрезать голову и, не разрезая брюшка, вынуть внутренности; удалить из ...
Рыба — анчоусы
Анчоусы справедливо считаются деликатесной острой рыбной закуской. Немногие знают, что само ...
Рыба — ароматизированное масло для рыбных консервов
Для некоторых рыбных консервов входящее в их состав растительное масло предварительно ...
Рыба — барабулька, или султанка
Жители Черноморского побережья Крыма и Кавказа охотно едят маленькую, красивую красную рыбку, ...
Рыба — белая и красная рыба
У большинства лососевых рыб мясо имеет различные оттенки красно-розового цвета (семга, нерка, ...
Рыба — белорыбица и нельма
Белорыбица - рыба уникальная. Из всех существующих на земле водоемов она сохранилась только в ...
Рыба — в рыбном магазине
По изобилию, богатству рыбных товаров наша страна не имеет себе равных. Назовем наиболее ...
Рыба — вобла и тарань
Вяленая и копченая (куреная) вобла и тарань - исстари известный, дешевый и популярный рыбный ...
Рыба — вяленая рыба
Вяление - один из способов консервирования. Сущность процесса вяления состоит в медленном ...
Рыба — жир в рыбных продуктах
Совсем неточно и неверно ходячее мнение о неприятном вкусе и запахе рыбьего жира. Дурной вкус и ...
Рыба — жупановская сельдь
В Кроноцком заливе (вблизи Камчатки) наш рыбный флот ловит жупановскую сельдь. Эта сельдь ...
Рыба — исландская сельдь
Исландская сельдь - название иностранное, а добыча, обработка и вся техника посола этой сельди - ...
Рыба — как готовят шпроты
Шпроты в масле готовят из балтийской салаки и кильки, из каспийской кильки и реже - из других ...
Рыба — камбала
Камбаловые - морские донные рыбы, относительно мало известные на рынках Советского Союза. Однако ...
Рыба — карась и пескарь
У этих рыб больше литературной славы, чем кулинарных достоинств ("Карась-идеалист", "Премудрый ...
Рыба — керченская сельдь
У нашей керченской сельди вполне заслуженная мировая слава. По вкусу своего нежного мяса и по ...
Рыба — кефаль
Кефаль - рыба теплых, южных морей. Она отличается замечательными вкусовыми достоинствами. ...
Рыба — килечный посол
Перечень пряностей, образующих "букет" и, следовательно, определяющих вкус и аромат килечного ...
Рыба — копчение рыбы
Антисептические и вкусовые свойства дыма издавна используют для обработки рыбы методом ...
Рыба — копченый морской окунь
Морской окунь - морская глубоководная, большеголовая и большеглазая, довольно крупная рыба ...
Рыба — копчушки
Из балтийской салаки, беломорской, мурманской мелкой сельди, из кильки рыбные комбинаты ...
Рыба — лососевые консервы
Консервы из дальневосточных лососевых рыб (кеты, кижуча, нерки, чавычи, горбуши, симы, гольца) ...
Рыба — лососина
Нет вкуснее рыбной закуски, чем слабосоленая, бледнорозовая, нежная и тонкая по вкусу лососина, с ...
Рыба — минога жареная
Жареная минога - одно из самых вкусных и деликатесных рыбных блюд. У миноги весьма нежное, сочное ...
Рыба — налим
Налим, несомненно, хорошая, вкусная рыба, но исключительного внимания потребителей она ...
Рыба — невская корюшка
Корюшку ловят в большом количестве в Ладожском озере, Амуре и других водоемах, в том числе и в ...
Рыба — омуль
Омуль - один из сибирских представителей рыбного семейства лососевых; у этой рыбы вкусное и ...
Рыба — питательность рыбы
Рыба переваривается быстрее и легче мяса, что создает ошибочное представление о ее меньшей ...
Рыба — салака
Салакой называют балтийскую сельдь. Это - рыбка длиной до 20 см (в северной части моря); в южной ...
Рыба — сардины
Издавна широко известны консервы "Сардины в масле". Они приготовляются не только из одноименной ...
Рыба — сахалинская и охотская сельдь
Интереснейшую картину представляют добыча и обработка весенней сахалинской и охотской сельди. ...
Рыба — семга
Семга - крупная серебристая рыба из семейства лососевых. Это - одна из самых деликатесных и ...
Рыба — сколько у рыбы съедобных частей и отходов
Меньше всего отходов у красной рыбы. Подсчитано, что осетр дает только 14,4% отходов, а остальные ...
Рыба — скумбрия
Эту красивую и нежную по вкусу рыбу нам, обычно, продают в консервированном или копченом виде. ...
Салат весна
Нарезать обмытый и отсушенный зеленый салат, положить горкой в салатник. Вокруг салата ...
Салат здоровье
Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листики салата на 3-4 ...
Салат из белокочанной капусты
Очистить и обмыть кочан капусты, удалить кочерыжку, тонко нашинковать, слегка посолить и ...
Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем
Очищенные яблоки нарезать ломтиками, сельдерей нарезать соломкой длиной 4-5 см; белокочанную ...
Салат из дичи
Филе вареного (или жареного) рябчика или куропатки, картофель, огурцы (или корнишоны), сваренное ...


© slovarionline.ru - СЛОВАРИ ОНЛАЙН 2009-2017
 
Выполнено за: 0.020 c.