На главную О проекте Обратная связь Поддержать проектДобавить в избранное

  
СЛОВАРИ ОНЛАЙН →  Книга о вкусной и здоровой пище →  антр-буль буль-вино вино-гуля гуля-каба как -клец клец-кофе кофе-мари мари-напи напи-огур окро-пиво пиво-полу полу-рагу раки-сала сала-соус соус-суп суп -устр уха-чай чай -яйца


Слова на букву сала-соус (70)

Салат из зелени с дичью
На середину салатника горкой поместить нарезанный зеленый салат, вокруг которого расположить ...
Салат из квашеной капусты
Квашеную капусту смешать с сахаром и растительным маслом. Можно прибавить свежие или моченые ...
Салат из крабов
Подготовленные овощи нарезать маленькими кубиками, помидоры - кружками. Перед подачей к столу ...
Салат из красной капусты
Очистить и обмыть кочан красной капусты, разрезать на четвертинки, вырезать кочерыжку и очень ...
Салат из моркови и яблок с орехами
Морковь натереть на крупной терке, а яблоки нашинковать; все смешать с медом, уложить в салатник, ...
Салат из мяса
Мясо вареное или жареное, очищенный вареный картофель и огурцы нарезать ломтиками, сложить в ...
Салат из помидоров и яблок со сметаной
Плотные и спелые помидоры и яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, нарезать кружками. На блюдо ...
Салат из редиски со сметаной
Редиску промыть и нарезать тонкими ломтиками. Желток сваренного вкрутую яйца растереть в миске, ...
Салат из рыбы с помидорами
Сваренную охлажденную рыбу (осетрину, севрюгу, белугу, судака, лососину) нарезать маленькими ...
Салат из свежих огурцов в сметане
Вымытые и очищенные огурцы нарезать тонкими ломтиками, уложить в салатник. Перед самой подачей к ...
Салат из свежих помидоров и огурцов
Вымытые помидоры и свежие огурцы нарезать тонкими кружочками, посыпать солью и перцем и красиво ...
Салат из свеклы
Сварить или испечь в духовом шкафу свеклу, очистить ее, нарезать соломкой, сложить в миску, ...
Салат из сельди
Очищенную сельдь нарезать кусочками, а овощи и яблоки - тонкими ломтиками. Приготовить соус; для ...
Салат из тертой моркови с вареньем и орехами
Морковь натереть на мелкой терке, смешать с вареньем, уложить горкой в салатник, обложить ...
Салат из трески с майонезом
Сельдерей, редиску, огурцы и яблоки нарезать соломкой длиной 3-4 см, сложить в миску и поставить в ...
Салат из трески с хреном
Сваренную холодную треску нарезать кусочками. Очищенный картофель и огурцы нарезать ломтиками. ...
Салат из тыквы, дыни, яблок и лимона
Очищенную тыкву натереть на крупной терке и смешать с медом. Дыню, яблоки и часть лимона ...
Салат из фасоли
Фасоль, предварительно замоченную, сварить, откинуть на сито и охладить. Одновременно отварить ...
Салат из фруктов
Вымытые фрукты - яблоки, груши, апельсины, мандарины - очистить от кожицы, нарезать дольками (без ...
Салат картофельный
Сваренный картофель очистить от кожуры, нарезать ломтиками, сложить в миску, посолить, посыпать ...
Салат с колбасой или ветчиной
Нарезать зеленый салат. Колбасу или ветчину, картофель, сельдерей, яблоки и корнишоны нарезать ...
Салат с маслом и уксусом
Обмытый и отсушенный зеленый салат нарезать поперек листьев и сложить в салатник. Перед подачей ...
Салат со сметаной и яйцом
Обмытый и отсушенный зеленый салат нарезать и сложить в миску. Яйца, сваренные вкрутую, нарезать ...
Салаты
Салат - вкусное, легкое, питательное блюдо, в состав которого входят овощи (сырые и вареные), ...
Сардельки
Сардельки положить в горячую воду, довести до кипения и выдержать 10-15 минут, чтобы они ...
Сборная мясная солянка
Репчатый лук нашинковать, слегка поджарить и тушить с томатом и маслом, подлив немного бульона. ...
Свинина жареная
Кусок свинины (часть задней ноги) подготовляют и жарят так же, как и телятину. Для обжаривания ...
Севрюга в томате с грибами
Подготовленную рыбу нарезать на куски, ошпарить кипятком и обмыть холодной водой. Очистить, ...
Сельдь рубленая
Филе хорошо вымытой и очищенной сельди мелко нарубить, смешать с маслом и протереть сквозь сито. ...
Сельдь с гарниром
Перед тем как готовить сельдь, если она очень соленая, ее надо вымочить в воде или в некрепком ...
Сельдь с картофелем и маслом
Подготовленную и уложенную на блюдо сельдь обложить свежими огурцами, нарезанными кружочками, и ...
Сервировка стола
Накройте стол белой, хорошо выглаженной скатертью. Средняя заглаженная складка скатерти должна ...
Сладкая сырковая масса
Готовая сладкая сырковая масса высокого качества выпускается в продажу молочной ...
Сладкий пирог из дрожжевого теста
Сладкий пирог делают с начинкой из повидла, джема, варенья или яблок. Готовое тесто раскатать ...
Сладкий пирог со свежими ягодами
Готовое тесто разделать так же, как это указано выше, поместить на чугунную сковороду или ...
Сливки, взбитые с сахаром
В кастрюлю влить густые сливки, поставить на лед или в холодную воду и взбивать металлическим ...
Слоеное пирожное с кремом
Приготовить слоеное тесто. Готовое тесто раскатать тонким пластом по размеру листа, на котором ...
Слоеное пирожное с яблоками
Приготовить слоеное тесто так же, как указано на стр. 273. Готовое тесто раскатать толщиной 1/2 см, ...
Слоеное тесто
Просеять муку, половину ее отделить, смешать на доске с маслом и, раскатав в виде квадрата ...
Слоеное тесто быстрого приготовления
На пирожковую доску просеять муку, положить в нее охлажденное масло, предварительно нарезанное ...
Сметана, взбитая с сахаром
В кастрюлю влить сметану, всыпать сахарный песок, поставить кастрюлю на лед или в холодную воду и ...
Снежки с фруктовой подливкой
Белок взбить в густую пену и постепенно, продолжая взбивать, ввести 15 г сахара и ваниль. В ...
Соленые огурцы
Для засолки нужно брать некрупные, с тонкой кожей, свежие огурцы (лучше всего - снятые с грядок в ...
Соленые огурцы с уксусом
Подготовленные, как указано выше, огурцы уложить в бочонок или в банку с душистыми травами и ...
Соленые помидоры
Для засолки можно брать помидоры как спелые, так и зеленые, но обязательно одинаковой зрелости. ...
Солонина отварная под соусом с хреном
Солонину вымочить и целым куском положить в кастрюлю, залить холодной водой. Когда вода закипит, ...
Солянка из рыбы на сковороде
Натушить для солянки свежую или квашеную капусту. Подготовленную рыбу (осетрину, севрюгу или ...
Солянка мясная
Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, 1/2 стакана ...
Солянка по-грузински
Мясо (филейная часть, тонкий край, кострец) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать небольшими ...
Солянка рыбная
Для приготовления солянки можно брать всякую свежую рыбу, но не мелкую и не очень костлявую. ...
Сосиски
Сосиски положить в горячую воду, поставить на огонь и довести воду до кипения; через 5-10 минут ...
Сосиски закусочные
Сосиски, хорошо проваренные в слегка подсоленном кипятке и поданные с горчицей или натертым ...
Соус белое вино к паровой рыбе
Очистить по 1 шт. петрушки и лука средней величины, обмыть, мелко нарезать и слегка поджарить в ...
Соус белый к рыбе паровой и к рыбе в рассоле
Столовую ложку муки поджарить в кастрюле с таким же количеством масла, развести двумя стаканами ...
Соус винегрет
Желтки сваренных вкрутую яиц протереть сквозь сито, растереть в фарфоровой или фаянсовой чашке ...
Соус грибной
(для картофельных котлет и запеканок) Промытые в теплой воде сухие грибы замочить в З стаканах ...
Соус зеленый
Обмытые листья салата, шпината, эстрагона или петрушки варить в кипящей воде 2-3 минуты, вынуть, ...
Соус из брюквы
300 г брюквы очистить, сварить до полной готовности и протереть. Затем положить в нее 1 ст. ложку ...
Соус из горчицы с каперсами
Желтки вареных яиц протереть сквозь сито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, ...
Соус из красного вина
В кастрюлю влить вино и 1/2 стакана воды, положить лимонную цедру, вскипятить, добавить ...
Соус из кураги
Курагу промыть в теплой воде, положить в кастрюлю, залить стаканом воды и варить до мягкости. ...
Соус из ягод с виhом
Перебранные и промытые ягоды (клубнику, малину, землянику, смородину) протереть сквозь волосяное ...
Соус красный
Столовую ложку муки поджарить с таким же количеством масла до темнокоричневого цвета, после ...
Соус лимонный с грибами и каперсами
Яйцо хорошо выбить веничком, соединить со сливками, добавить лимонную цедру и на водяной бане ...
Соус луковый острый
Одну столовую ложку муки поджарить с таким же количеством масла и развести 2 стаканами бульона. ...
Соус майонез
1. В фарфоровую или фаянсовую чашку отбить яичные сырые желтки, посолить и перемешать веничком ...
Соус майонез с корнишонами
Мелко нарубленные корнишоны или пикули смешать с соусами майонез и "Южный". Подавать к холодному ...
Соус майонез со сметаной
Соус майонез смешать со сметаной, лимонным соком, мелко нарезанной зеленью петрушки, добавив, ...
Соус молочhый
(для котлет капустных или морковных и других блюд) 1 ст. ложку муки слегка прожарить с таким же ...
Соус рисовый с маслом
Рис разварить в воде и дважды протереть сквозь сито, затем прокипятить, добавить масло куском, ...


© slovarionline.ru - СЛОВАРИ ОНЛАЙН 2009-2017
 
Выполнено за: 0.021 c.