На главную О проекте Обратная связь Поддержать проектДобавить в избранное

  
СЛОВАРИ ОНЛАЙН →  Книга о вкусной и здоровой пище →  антр-буль буль-вино вино-гуля гуля-каба как -клец клец-кофе кофе-мари мари-напи напи-огур окро-пиво пиво-полу полу-рагу раки-сала сала-соус соус-суп суп -устр уха-чай чай -яйца


Слова на букву как -клец (70)

Как варить пищу на водяной бане и на пару
Кулинарная обработка требует иногда варки продукта на водяной бане или на пару. Для устройства ...
Как приготовить фазанов
Как выпотрошишь его, нашпигуй и изжарь на веретеле, с собственным их патрохом, который изруби с ...
Какао
Какао в порошке положить в кастрюлю (из расчета - 1 чайная ложка на стакан какао), добавить 2 чайных ...
Какао на рисовом отваре
Рис с водой разварить до мягкости и процедить, затем соединить с какао и сахаром, прокипятить и ...
Какао — какао с яичным желтком
Сварить какао, как указано выше. Сырые яичные желтки (1/2 желтка на стакан какао) растереть с ...
Какао — какао со взбитыми сливками
Сварить какао, как указано выше, разлить в стаканы, заполнив их на три четверти, и положить ...
Какао — какао со сгущенным молоком
Прекрасное какао можно приготовить из консервированного продукта " Какао со сгущенным молоком". ...
Какао — холодный шоколад со взбитыми сливками
Сварить шоколад, как указано выше, охладить и разлить в бокалы или чашки с толченым пищевым ...
Какао — шоколад
Шоколад в порошке (из расчета 1 чайная ложка на стакан) смешать с сахарным песком, влить немного ...
Калачи
Калачи московские и ленинградские напоминают по форме и размеру большой прадедовский висячий ...
Камбала в красном вине
На дно кастрюли положить очищенные, промытые и нарезанные петрушку и лук, прибавить 4 шт. ...
Камбала отварная с маслом
Сварить очищенную, промытую, нарезанную на куски рыбу. При подаче на стол вынуть ее из отвара на ...
Капуста брюссельская с сельдереем в молочном соусе
Промытые кочешки брюссельской капусты варить в подсоленном кипятке на сильном огне в открытой ...
Капуста квашеная
Капусту квасят в прочных деревянных кадках. Небольшое количество (5-10 кг) можно квасить в ...
Капуста малосольная
Свежую капусту нашинковать, промыть, опустить в кипяток и откинуть на решето, облив холодной ...
Капуста со сливками
Очень белый кочан капусты варить почти до готовности в воде с солью, вынуть, откинуть на решето, ...
Капуста тушеная
Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, 1/2 стакана ...
Капуста фаршированная
Для фарширования надо взять небольшой цельный кочан капусты, очистить верхние его листья, ...
Капуста цветная жареная, с сухарями
Сварить цветную капусту, разобрать на небольшие кочешки и обжарить на сковороде с маслом. Перед ...
Капустные оладьи
Капусту очистить, промыть, нашинковать и тушить в молоке (1/4 стакана), пока она не станет мягкой. ...
Карамель
Оболочка для карамели изготовляется увариванием сахаро-паточного сиропа с последующим ...
Кардамон
Кардамон - плоды одноименного растения из семейства имбирных. Применяется кардамон как пряность ...
Картофель в молоке
Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками, проварить 10 минут в воде, после чего слить воду, ...
Картофель в мундире
Такое парадное название этого блюда, состоящего всего лишь из печеной или вареной, неочищенной ...
Картофель жареный
Картофель можно жарить сырой или предварительно сваренный. Более сочным и вкусным картофель ...
Картофель жареный, с яйцом
Очищенный и сваренный картофель нарезать ломтиками и обжарить на масле. Яйца отбить в кастрюлю, ...
Картофель молодой, в сметане
Очищенный молодой картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, положить сметану, масло и, ...
Картофель отварной
Картофель очистить, промыть, залить горячей водой и поставить варить. Как только вода закипит, ...
Картофель отварной, с маслом и зеленью
Сварить картофель так же, как указано выше. После отсушки в кастрюлю с картофелем положить масло, ...
Картофель с вином
Положить в кастрюлю масла, перцу, соли, рубленых петрушки и луку, немного муки; налить бульону, ...
Картофель со шпигом
Поджарить в кастрюле маленькие кусочки шпига, положить 1/2 ложки муки, дать ей подрумяниться; ...
Картофель тушеный, с копченой грудинкой
Очищенный картофель нарезать крупными кубиками или дольками. Лук нашинковать и поджарить на ...
Картофель тушеный, со свежими грибами
Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде вместе с ...
Картофель, сваренный на пару
В кастрюлю со вставной сеткой влить 3-4 стакана воды, положить очищенный целый или разрезанный на ...
Картофель, фаршированный мясом
Отобрать 1 кг крупного картофеля, хорошо промыть его, залить кипятком, посолить и варить до ...
Картофель, фаршированный сельдью
1 кг картофеля приготовить, как указано в рецепте " Картофель, фаршированный мясом". Мякоть, ...
Картофельная запеканка с мясом
Подготовить картофельное пюре так же, как и для запеканки без мяса. Отделив половину ...
Картофельное пюре
Очищенный и промытый картофель сварить, слить воду, кастрюлю же с картофелем еще некоторое время ...
Картофельные котлеты
Очищенный картофель сварить, воду слить, а картофель оставить минут на десять для отсушки. Не ...
Картофельные крокеты с мясом в омлете, паровые
Мясо отварить и пропустить через мясорубку. Картофель отварить, протереть сквозь сито, добавить ...
Картофельные оладьи
Очищенный сырой картофель быстро, во избежание потемнения, измельчить на терке, положить в ...
Картофельные пирожки с грибами
Картофель подготовить так же, как для картофельных котлет. Для фарша сухие грибы промыть, ...
Картофельный суп протертый
Картофель очистить, промыть, залить стаканом холодной воды и варить, пока он не станет мягким. ...
Каша гречневая с брюквой
500 г молодой брюквы очистить от кожицы, вымыть, натереть на терке, положить на сковороду вместе с ...
Каша гурьевская
В кипящее молоко положить сахар и ванилин. После этого постепенно всыпать манную крупу и, ...
Каша из дробленой овсяной крупы
Овсяную дробленую крупу всыпать в кипящее молоко, добавить соль и варить на легком огне при ...
Каша из дробленой пшеничной крупы
В кипящую подсоленную воду положить предварительно промытую крупу (если крупа мелкодробленая, ...
Каша из овсяных хлопьев геркулес
В горячее молоко всыпать крупу и варить 10-15 минут до загустения, посолить и размешать. В готовую ...
Каша из цельной пшеничной крупы
Из этой крупы лучше готовить вязкую кашу. Крупу перебрать, промыть, засыпать в кипящую ...
Каша из ячневой или дробленой овсяной крупы
Влить в кастрюлю 4 1/2 стакана воды, положить столовую ложку масла и посолить. Когда вода закипит, ...
Каша манная с морковью
1/2 кг моркови очистить и вымыть, натереть на терке, положить в нее 1/4 стакана сахара, 2 ст. ложки ...
Каша овсяная с пшеничными отрубями
Хорошо просеянные отруби всыпать в кипящую воду и кипятить под крышкой 10 минут, затем добавить ...
Каша рисовая шоколадная на воде
Из риса и воды сварить вязкую кашу. Какао смешать с сахаром, ввести в кашу, хорошо вымешать, ...
Кекс ванильный
Развести дрожжи в теплом молоке, прибавить соль и, всыпав в муку, замесить крутое тесто; скатать ...
Кекс лимонный
Стереть масло с сахаром так, чтобы масса получилась пышной и сахар растворился. Затем прибавить ...
Кисели
Кисель можно приготовить из ягод или фруктов - свежих, замороженных, сушеных, из ревеня и молока. ...
Кисель вишневый
Вишни промыть в холодной воде, очистить от косточек, пересыпать сахаром и в таком виде оставить ...
Кисель из вишневого сиропа
Взять 2 стакана горячей воды, влить в нее вишневый сироп, добавить сахар и маленький кристалл ...
Кисель из клубники, земляники и других ягод
Клубнику перебрать, очистить, промыть и протереть сквозь сито. В кастрюлю влить 2 1/2 стакана ...
Кисель из ревеня
Промыть в холодной воде стебли ревеня (300 г), очистить от кожицы и волокон, нарезать мелкими ...
Кисель из сушеной черники или из сухих ягод шиповника
Промытую в горячей воде сушеную чернику (или сухие ягоды шиповника) залить 2 стаканами холодной ...
Кисель из сушеных яблок или кураги
Перебранные и промытые сушеные яблоки положить в кастрюлю, залить 3 1/2 стаканами горячей воды и в ...
Кисель из черники
Чернику вымыть, залить водой, кипятить 10-15 минут, затем на краю плиты настаивать 10-15 минут; после ...
Кисель клюквенный
Для приготовления одной порции киселя (200 г) взять 50 г ягод (2 ст. ложки), перебрать, обдать на сите ...
Кисель клюквенный или смородиновый
Ягоды перебрать, промыть горячей водой и хорошо размять пестиком или ложкой, добавить 1/2 стакана ...
Кисель молочный
В кастрюлю влить 3 стакана молока, вскипятить и прибавить сахар. Маисовый или картофельный ...
Кисель яблочный
Хорошо промытые яблоки нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, залить 2 стаканами воды ...
Клецки
Клецки приготовляют из пшеничной муки, манной крупы и толокна. Клецки формуются следующим ...
Клецки из брынзы
Свежую, не очень соленую брынзу протереть сквозь сито, сложить в миску, в которую влить молоко, ...
Клецки из пшеничной муки или из манной крупы в масле
Вскипятив в кастрюле 3 1/2 стакана воды, посолить ее, положить ложку масла, затем засыпать манную ...


© slovarionline.ru - СЛОВАРИ ОНЛАЙН 2009-2017
 
Выполнено за: 0.028 c.